和菓子作り 投稿日時: 2012年6月9日 投稿者: admin 5月31日(金)4時間目3年選択「フードデザイン」の授業に、地域の和菓子職人をお招きし、和菓子職人の仕事についてお伺いした後、「ねりきり」の作り方を学びました。