外部講師による授業~家庭基礎2年~

国際理解教育:修学旅行先ベトナムの方を先生にお迎えして(5月)
1時間は、ベトナムの生活文化などを丁寧に教えて頂きました。
1時間目は、調理室で、フォーを作って試食しました。美味しくできました。
大阪あべの 辻調理師 辻製菓専門学校の先生を講師にお迎えして(10月)
メニュー・・・モンブラン

生徒の感想より:こんな機会は、なかなかありません。上手にできて嬉しかったです。
         簡単に美味しくできて、驚きました。
                                

10月末には、生活設計とライフプラン(生命保険文化センター)

11月には、いちごのデコレーションケーキ(大阪調理製菓専門学校)

12月には、悪質商法あれこれ(茨木市消費生活センター)が予定されています。

高校生による消費者教育~目指そう!消費者市民!

家庭基礎2年生では、「目指そう!消費者市民!」をテーマに

SDGs、防災、エシカル消費、茨木産、なにわの伝統野菜、スマホトラブル、

18歳成人における契約トラブル、悪質商法トラブル、ユニバーサルデザインなど

39テーマのポスターを生徒一人ひとりが作成し、校内の文化祭の他、地域の様々な

イベント会場での展示を行い、消費者市民啓発活動を主体的に実践しています。

11月17日の茨木市環境フェアへも是非お越し下さい。

<校内文化祭展示の様子>。
<つながりまつり展示の様子>
<茨木市消費生活展の様子。

ボランティア活動報告2019     ~家庭科~

家庭科では、以下のボランティアを実施いたしました。

①ちゃちゃはうす(保育支援ボランティア)・・・夏休み

②茨木市保健医療センター 食育支援ボランティア)こどもクッキング・・・夏休み

③つながりまつり(障害者支援ボランティア)・・・10月20日

地域のボランティア活動にも熱心に取り組む生徒達です。

地域連携ボランティア活動報告です

①地域の子育て支援をしているつどいの広場「ちゃちゃはうす」に、

夏休み以降、現在も継続して保育ボランティアを実施しています。

子どもに優しい生徒達です。

②夏休みに、茨木市保健医療センターが主催した子ども対象食の講座の

ボランティアを実施しました。あじを一匹丸ごとさばく体験もできました。

「茨木市食育推進ネットワーク」地域連携活動です。

③10月21日日曜日「つながりまつり」でボランティアを実施しました。

いばらき自立支援センター「ぽぽんがぽん」との地域連携活動です。


茨木市市長のご挨拶もありました。

 

 

 

 

 

ボランティアの紹介には、茨木西高校の表示がありました。

 

 

 

主にバザーのお手伝いです。

 

 

 

 

お天気も良く、盛大なイベントで、たくさんの 人出となりました。

 

 

生徒が作ったSDGSのポスターを本部に張り出して頂き、

持続可能な開発目標の啓発活動もできました。

調理実習延期のお知らせ(家庭科)

2年生の皆さんへ

6月25日(月)から予定されておりました

調理実習「台湾料理」(修学旅行事前学習)は、

延期となりました。昼食の用意を各自で準備してください。

よろしくお願い致します。 家庭科担当者より

「食育ヤングリーダー」大阪府知事より「最優秀賞」受賞

3月27日(月)に行われました「食育ヤングリーダーフォーラム」

ちゃんと食べようか~ 推進プロジェクトの

活動発表会において、見事、大学も抜いて、NO.1の「最優秀賞」を受賞致しました。

昨年度に引き続き2年連続受賞の快挙です。

本年度の参加は、高校3校、大学7校の計10校でした。

素晴らしいプレゼンと、実践報告内容は、茨木西高校の生徒のみなさんの実践力の象徴です。

http://osaka-chushin.jp/event/35455


 

 

食育ヤングリーダー報告発表会の準備しています

食育ヤングリーダー活動の本年度の発表会が3月に行われます。

平成26年度優秀賞(高校では1番)

平成27年度最優秀賞(大学と高校と合わせて1番)

を受賞しています。

本年度の活動は・・・?

食育ヤングリーダーは、茨木西高校で食育活動している生徒みなさんの代表です。

本年度は、434名のみなさんが、食育ヤングリーダーの呼びかけに賛同し、

茨木産の野菜をたっぷり使った創作料理や、野菜たっぷり減塩味噌汁、

おせち料理や関西風雑煮などの調理を実践し、報告してくれました!!!

野菜写真 野菜料理2

 

 

住居模型の製作

3学期では、住居分野の学習をしています。

実習では、「1/20スケールの住居模型」を4時間で製作です。

キッチンの動線や、Ⅰ型・Ⅱ型・L型・U型・アイランド型などを学び、自分が好きな間取りやスタイルを考えました。

リビングの方角や窓の位置、家具の色や配置など、こだわりながら、楽しく、一生懸命製作していました。

それぞれ、個性溢れた素敵な住居模型が完成しています。

~生徒の感想~

「将来の自分の住みたい家をイメージして作りました。上手にできて、大満足です。」

「将来の職業の夢は、建築士なので、とても楽しく学べて良かった。」

住居模型 住居模型2

第5回調理実習「ハッピープレート」

11月29日~12月5日は、第5回調理実習「ハッピープレート」です。

家庭で、家族やお友達と、美味しく、楽しく、簡単に、パーティが

できるような1プレートデザートの作り方を学んでいます。

一人ひとりが、オリジナルの1プレートを作っています。

リンゴのうさぎ切り、バナナの違い切り、イチゴのサンタなどにも挑戦です。

みんな、驚くほど上手にデザインしています。

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