食育ヤングリーダー活動として、料理講習会を開催しました。
講師は、専門学校から日本料理のプロの先生が2名とサポート
スタッフに、本校OBの方が4名お越し下さいました。
家庭科クラブ員13名と希望者5名の18名が参加し、日本料理と
茨木産の野菜を使った料理を教えていただきました。
生きたタコも持参して下さいました。
タコの料理の仕方も実際に目の前で分かり易くデモストレーションです!
楽しみながら、野菜がたっぷりで、美味しくて、体に良くて、簡単で、
食のことがいろいろ学ぶことができて・・・学びの深い1日でした。
茨木市のレシピ集orカードに作り方を載せていただく予定です。
みなさんも、是非、チャレンジして下さいね。